这火锅炉不愧是按照系统提供的设计图纸制作出来的,一雕一刻,每一处设置皆有独特的用意。
沈玉姝注意到一个之前令她疑惑的地方,炉子正中间按理是放火苗的地方,但是却特别狭小,如今一比对,恰巧是可以放进一小包发热包,如此刚刚好。
院里的丫鬟既疑惑又兴奋,听夫人交代的意思,今晚全院子里的人都能试上那新奇玩意做出来的食物。
厨娘接到命令时也是一脸疑惑,夫人那炉子可以煮这么多种食物吗?实在是沈玉姝交代准备的食物品种太多。
但是夫人的命令不可违,厨娘按照要求准备着,心里暗自下定决心:今晚还是得靠自己来下厨,只希望夫人赶紧折腾完,她才能吃上热腾腾的饭。
天色渐晚,傅青璇在听到沈玉姝交代的话后也过来院子里了。她和先前的丫鬟一样,对这个新送来的炉子充满好奇。
傅青璇微微弯腰研究着这个炉子的构造:“娘,这个炉子是可以用来做菜吗?”她以为只是这个炉子的构造比较新奇,但是煮菜和炒菜的方式还是那些传统的做法。
沈玉姝让人把那炉子搬到桌子上,很是轻便,就只是一个底座加上一个铁锅。先前她已经把系统提供的发热包放到底座里面了。
丫鬟倒清水进去,沈玉姝和傅青璇落座,一边给傅青璇讲解:“往这个锅中倒入热水,等待它慢慢加热冒气泡就好了。”所有的丫鬟都站在她身后好奇地看着锅中的动静。
只觉得就是那么一瞬,锅中清水就开始翻滚,逐渐蔓延出热气。沈玉姝亲自拿起配好的火锅底料倒入锅中,瞬间清水锅中晕染出火红。
系统提供的火锅底料秘方有很多种,例如现代的番茄底料、香辣底料、三鲜底料等。而这次沈玉姝选择的是番茄底料。她一边跟傅青璇说道:“你最近不是很喜欢吃酸甜的食物吗?我估摸着这汤底的味道你肯定喜欢。”
随着锅中热气不断翻滚,傅青璇在沈玉姝说完之后,也闻到空气中飘散的酸酸甜甜的香气,她深吸一口气,陶醉在其中:“天哪,娘,这也太香了。还要多久才可以尝一下?”她开始有点期待。
沈玉姝下一步用公筷夹起牛肉片放进锅中,陆陆续续放了一些食物进锅中,待到时间差不多时又用公筷夹了一片牛肉放进傅青璇的碗中:“现在可以吃了,不过最好等一会稍微冷点再吃,要不然容易过了火气。”
这也是吃火锅的一个必备妙诀,食物出锅后最好等待一会,等散了热气再吃。要不然容易上火。
傅青璇只觉得空气中飘散的酸甜气息愈发浓郁,全部集中到自己的碗中。她看着碗中那稍微染上火红颜色的牛肉,有些跃跃欲试。
沈玉姝见那些丫鬟也是一脸好奇和期待,干脆让她们先退下:“行啦,看你
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