岳晨一应用品取出摆好,将酱油倒入捣成苹果汁的碗里混合。
这白鱼虽在雪水中长大,算是淡水鱼,但雪水阴冷,又好似深海鱼,没有鳞片,肉质极细,若是火烤,烤的黑焦,那着实是暴殄天物了。
只用文火略一烤,岳晨探手摸了摸鱼身,有些温热了,就将那条白鱼,外身以小刀全部剥掉,露出雪花一般的鱼肉,将混合着苹果汁的酱油,细细的刷匀。
接着岳晨又取了一大把新鲜的树叶,准备加入火堆中。
“哎,岳郎,这新鲜树叶加进去,会有烟的。”赵敏这岳郎二字叫的是越来越熟练了。
“就是要有烟啊。”岳晨笑道,从袖中抽出一柄纸扇,指着那已经开始泛着蓝烟,却不见明火的火堆:“轻轻扇,这是樱桃木和樱桃树叶,烟味不呛,熏出来的肉不老,还有一股果子的甜香。”
赵敏接过扇子,如小媳妇看炉灶一般,细细的扇了起来。
岳晨则寻了一处青石平台,处理另一条鱼去了。
约有半个时辰,岳晨端着一只银盘转圜,盘子是切的薄如蝉翼的鱼片。
岳晨用筷子夹起一片,只见那鱼片薄的在阳光中透亮,彷如水晶一般,在那苹果酱油里一沾,递到赵敏嘴边:“敏儿,你尝尝。”
这一声敏儿,赵敏不管何时听,身都是一阵酥麻,没吃到有三分醉,可还是有些踌躇:“生的?”
“当然了,这鱼肉极嫩,生吃最佳,你试试。要整片吃下去。”
赵敏闻言张口,一张鲜艳欲滴的朱唇将鱼肉吃了进去,那筷子还有一丝挂着的酱油,又条件反射般探出小巧的舌头,轻轻一舔。
只这一舔,岳晨看在心里,顿时觉得口中干燥,心中无名火起,干咳一声:“怎么样?”
“恩,入口即化,又鲜又甜,数种味道并齐,妙不可言,好吃。”说着,赵敏又是舔了舔嘴唇。
岳晨看不下去了,把盘子放在一旁青石,转移话题:“我去看看熏鱼。”
他平时纵使一副无敌高手模样,何曾有过如此情形,赵敏看着他,咯咯的笑出声。
不一时,岳晨又将那火堆的熏鱼切了一盘,端了过来:“吃吧。”
赵敏扇风的时候,那熏鱼就在咫尺,却不觉香味,此时岳晨动刀开切,只感觉一股浓郁的肉食香味飘荡开来,勾着人五脏六腑,欲罢不能。
烟熏的食物就是如此,香味都被封在肉内,待到切开,肉香就如爆炸一般弥漫开来。
两人有说有笑的吃着。
忽然,只听几声吱吱吱的叫声,只见不远处大树,几只猕猴轻舒猿臂而来。
这谷中从未有人迹,几只猴子见了人,也不怕,只一边吃着果子,一边偷偷的瞧。
待得岳晨和赵敏开吃熏鱼,几只猴子见了,抓耳挠腮,吱吱吱的叫个不停。
“猴子闻到香味了。”赵敏笑道,见那些猴子急切的样子
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