没有初赛的时候多,但是也不少,鸡鸭鱼肉都有,关键是这一次油盐酱醋这些辅材都有五份,他们只需要挑选主食材就可以了。
挑选食材的顺序还是抽乒乓球,很不幸,丁鹏同志又抽到了最后一名,对于这货的霉运今天凡是关注比赛的人早就已经无力吐槽了。
丁鹏是无所谓,这一次的食材多,而且还有炉灶用,比初赛的时候条件好多了,做人要知足。
宋玲玲第一个选材料,一只鸭子,口蘑,芹菜,冬笋,火腿。
看到这几种食材,丁鹏就知道她要做什么了,肯定是神仙鸭,这是孔府宴中的一道名菜,不过要做好也不容易,看来这女人还是对自己的厨艺很自信。
第二个赵峰,这货选了一只鹅,然后是白菜,鸡腿菇和玉兰片。
丁鹏就有点佩服这家伙了,因为按着这些食材来做的话,他应该做的是一道秦系名菜,叫诸侯鹅。
秦菜并不属于华夏八大菜系,但是也有其独特之处。
第三个是连建立,他选了一块五花肉和香叶。
丁鹏见这家伙选的食材就有点想笑,如果不出意外的话,这货还是要做红烧肉,死心眼的家伙,你这是要一道红烧肉走天下的节奏啊。
第四个厨师古占选的比较有意思,他选了一个重口味的食材,牛百叶,金针菇,然后是辣椒等食材。
说实话他要做什么丁鹏还真没看出来,毕竟单独用牛百叶做出来的美食也有不少。
等到丁鹏选的时候,所有人的注意力全都集中了,都知道这家伙是个不简单的厨师,在刚才那么不利的条件下还能拿到满分,现在所有的东西都是齐全的,不知道会给人们带来什么惊喜。
丁鹏看着满桌子的食材,他一伸手将一条大草鱼拿了过来,然后看了看又将红萝卜和香菇拿了过来,再然后就没有了。
没错,丁鹏拿的食材也不多。
看到这种现象,不管是台下的观众代表还是电视机前的观众,全都来兴趣了,因为都知道这一轮几个厨师是要亮绝活了,没看到五个厨师里面有三个厨师选的食材都很少吗?食材越少,对厨艺的要求也就越高。
“看出来什么门道没有?”陈明问洪锦鹏。
他现在是时时刻刻都在关注丁鹏。
洪锦鹏笑着摇了摇头,道:“我还真没全看出来,连师傅选了五花肉,应该还是想做红烧肉或者是东坡肉,不过不管做哪一道都和第一轮的菜有些重复,而古师傅选了牛百叶,这种食材的做法也有很多种,葱油,爆炒,香辣,甚至是凉拌都可以,至于丁师傅选的食材,说实话我真没看懂,草鱼和和香菇红萝卜怎么搭配?难道要煲汤吗?只是在半决赛中做这样没有什么亮点的菜很危险啊。”
肖有成笑道:“他是一个善于创造奇迹的人,相信他不会让我们失望的,而且一会儿还要互换食材,可能他能换到好的食材。”
陈明道:“肖老,我一直有个问题想问你,你实话告诉我们,丁鹏是不是你失散多年的亲儿子?”
肖有成:“......”
“胡闹,我姓肖,他姓丁,怎么就成我亲儿子了呢?”
“那要不然你怎么会如此相信他?”
“为什么啊?”
肖有成眯上了眼睛,然后脸上露出了笑容,此时,他的脑海中浮现的是丁鹏所做的脆皮烧肉,红烧肉,回锅肉和农家小炒肉这四道菜。
当初孙女肖雅萍点的那四个菜可是四个菜系的美食,但是丁鹏却能够将四道菜做的各具特色,将四种菜系的特点全都完美的做了出来,说明这家伙对每种菜系都有很深的研究,一个精通八大菜系的人,自己不相信他相信谁?
“因为他一直在给我带来惊喜。”似乎是想了好长时间,肖有成才笑着说道。
请收藏:https://m.otxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)