1984年6月中旬,就在洪衍武和水清为服务公司取得的成绩心怀大畅,终于觉得可以暂时放松一下的时候。
“北极熊”厂内也生了一件值得庆贺的大喜事。
那就是经杨厂长亲手筹备的方便面车间终于开工生产了。
原有历史上,“北极熊”从未曾生产过的方便面,就此宣告诞生。
为此,杨厂长专门举办了一次开工仪式。
仪式之后,整个厂领导班子、各科室的负责人还可以进车间参观。
洪衍武和水清自然位列其中。
说真的,洪衍武还从没见过方便面的生产过程。
一开始,他心里满是“过来人”的自负,觉着没什么大不了的。
没想到亲眼一看,还挺震撼的。
因为现代化的流水线运转自如,那度“嗖嗖”的,效率太高了。
搅拌、压面、切面、压制、过油、晾干、调料、包装,居然全都是机械化操作。
经厂里的工程师介绍,他听说这条生产线,只需要几十名工人进行操作,八小时就可以生产十万包的方便面。
好家伙,日本人的东西还真是名不虚传!
以此时论,现代化、高科技方面,确实越共和国太多了!
而就在大家都在为这个数字普遍惊愕,为止赞叹不已的同时。
洪衍武还多了一种感悟。
他突然有点理解了,为什么他的父亲当年看过糕点厂的生产线后。
老爷子就灰心丧气了,立刻接受了“公私合营”的现实。
而且很长一段时间,都没在动过有关恢复祖业的一点念头。
那就是畏于工业化的威力啊。
低成本,高效率,远不是传统手工业能比的。
只是他的父亲受时代局限,当时却忽略了一点。
那就是食品的工业化永远不可能完全满足于人们的胃口,彻底取代传统技艺。
因为这种以一个标准来生产出来的产品。
是建立在永远追求低成本,不断的简化生产步骤的基础上的。
在不断追逐这两点的过程里,也是一种越来越远离健康、安全、和人文情怀的过程。
这样的食品只能提供方便快捷和粗暴简单的口感给大众。
但却永远满足不了人们内心的情感和高精端、个性化的需求。
说白了,就是凑合事儿的东西。
而他,作为已经经历过一次现代化社会的人,尤为深刻地了解这一点。
在上一世,整个饮食行业都被工业化侵蚀的未来。
他有过那种身处高档菜馆,却觉得什么都不好吃的哀叹。
他也有过被一天不如一天的老字号招牌菜倒了胃口的难受。
有人曾对他说过,“你是富贵了,什么都吃过见过,自然不稀奇了。过去缺东西啊,当然觉得什么都好。”
他曾经对这话信以为真,可这一世他就觉得这话不对了,至少不全对。
因为打这辈子从火车站醒过来,他没亏过嘴啊,几乎天天的大
请收藏:https://m.otxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)