洪衍武的死缠烂打,把庞师傅彻底给堵没路了。
没辙,情分和情面所迫,庞师傅只能亲自硬着头皮蹬“张大勺”的门儿,替洪衍武托付一回。
可没想到适得其反,这“张大勺”对手艺,还真是老猫看耗子似的防得紧。
一点面子没给庞师傅,张口就给拒绝了。
“干嘛呀,跟我学艺?增泰,谁开这个口,你不应该开这个口吧?”
“什么?‘衍美楼’洪家的后人?哟,那是少爷命啊,怎么能干勤行啊?我说你还趁早别让他来,人家忒金贵,我用不起。这应该是拨楞算盘,卖饭票的材料啊,还能拿得起大勺来?”
“啊?孩子不错?会做炒肝的那个?啊,这倒是没想到。不过呀,不错的多了,难道还都给我当徒弟?再说了,日久才能见人心呢,你这话说太早了。看着好,你自己留下就完了。”
“什么什么?他愿意吃苦,由着我打?那更不行了。现在是新社会,人人平等,打人犯法。再说了,干什么不是吃饭呀,何苦遭这个罪呢?他那么一说,你就那么一听。”
“得嘞,你也甭废话了。我这儿就点力气活儿。说不好听的,狗要听得懂人话,狗都会干。他能跟我提什么条件?你跟他说,我老头子没福气做人师父,让他甭打我主意。”
得,敢情洪衍武上赶着想让人家打,还没这个福气呢。
这番话传回来,不但庞师傅闹了出没脸,洪衍武自己也挺失望。
可他又一琢磨,不行,还得坚持。
因为求人不就是水磨工夫嘛。俗话说得好,滴水穿石,一开始不乐意,兴许以后就乐意了。
关键是这样的师傅,打着灯笼都找不着,而且看这岁数也干不了几年了。
真要错过去了,弄不好就再找不着这样的手艺了。
千万别忘了,干餐饮关键就是得有个好厨子啊。
也千万不要以为,只要有钱,就能请到个好厨师。
因为那根本不是钱的事儿,如果厨师真的手艺很好,老板就等于是个跑腿的。
反过来如果厨师手艺不好,老板也很快会从将军变奴隶。
所以最关键的是,老板还得自己懂行才好。
只有这样才能压得住厨房,才能保住招牌不倒。
否则你就是把店面开得再大,也是“填穴”,纯属自己砸祖宗招牌。
得,为了洪家的老铺,为了亲爹的夙愿,还得继续磨!
就这样,洪衍武带着不达目的誓不罢休的心气儿,去小食堂报道了。
只是他一去不要紧啊,陈力泉当然也得跟着。
他是绝不肯跟洪衍武分开的,连洪衍武劝他别陪着遭罪都不听。
这样大食堂白案组俩主力就全没了,都改成小食堂搓土倒灰的“力本儿”了,苟师傅能高兴吗?
小食堂那边呢,“张大勺”一看来了亲亲热热小哥儿俩,这明显来者不善啊,脸也黑了。
所
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