买了两块大牛排,蔬菜,黄瓜,水果,别看就买这几样,反季的菜很贵的,尤其黄瓜这种蔬菜,先在也就八零年,大家日子也就刚刚好过,大棚发展也刚刚起步,黄瓜这种蔬菜类很珍贵的,买菜钱就用了平时的三倍。水印广告测试水印广告测试
零零散散还买了点小土豆,白菜,洋葱、、、顺便还买一个炉子。
回家就开始做饭程文青掐着点开始做饭,晚餐做的很简单。
看时间差不多了,程文青就开始肖小土豆皮,大概削了十来个,白菜清洗切块,炉子升起来。
打算做三个菜一个水果盘,加两分牛排。其中最麻烦的就是土豆。
椒盐土豆,先放水里煮熟,出锅,晾干,热油入锅,待炸制金黄,压扁,利油,加入孜然,胡椒,盐,葱花出锅。
接下来的就比较简单了,挑选绿色和黄色的白菜叶,下锅颜色更好看。
白菜直接放入沸水中煮变色,连汤起锅装盘,配上一碗秘制酱料,美味,看着煮熟显得晶莹剔透的白菜,食欲大开,恨不得冷云峰赶紧回来,一起品尝。
接下来就是需要技术的时候了,水果拼盘,由于买不到沙拉,就放弃了水果沙拉。
程文青特意买了两种水果做主题,橙子和雪梨,顺便配上一个苹果,苹果不算主要水果,只是用于做拼盘雕花,将苹果一侧切四分之一,把四分之一不削皮直接切相同5毫米厚度的拨片,用牙签将其一头穿过固定,打开呈现螺旋状,再切一个方块放在盘子一头,把做好的螺旋状另一头插在盘中苹果上,蒋橙子雪梨去皮切块放入盘中。
程文青满意的看着字节的杰作,学历橙子白橘相间很好看,就是缺了点绿,所谓鲜花配绿叶,少了绿叶的衬托,自然少了些许意思,程文青看看加重有没有什么绿色。
转了一圈,只有自己养的薄荷可食用,冬季没有什么新发的嫩叶,程文青选了一株稍微旺盛的枝头插入盘中。
“完美”程文青愉快的给与自己鼓励。
看时间不早了,快5点了,程文青不慌不能忙的蒋菜全都放到桌上,并且先把红酒打开,先醒酒,这样吃饭时酒就没有那么涩。
一切搞定,大盘子拿好,黄瓜切好片摆放在盘中,洋葱下热油锅,代香味榨出,腌制好的牛肉下锅煎,八成熟的时候,洋葱先出锅,用筷子放在盘中,带牛肉十成熟的时候出锅,撒上黑胡椒,立马洗锅,热油,煎两个荷包蛋,出锅装盘。
一切搞定将厨房的火炉也搬出来,放到客厅,这样客厅两个炉子,火旺,自然也就暖和很多,穿个厚毛衣就不觉得冷。
程文青从厨房拿出红酒杯的时候,冷云峰转动锁洞的声音响起,程文青快步出门,迎头刚好装上冷云峰看过来的目光,程文青从他的瞳孔看到自己的影子,楚楚动
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