一碗蛋炒饭,谁来做不就是加鸡蛋,米饭,葱花,口味重的人也最多加两勺咖喱粉进去炒制,能有什么区别?
在今天之前,萧景一直都是这个想法!
但现在,他却突然对此多了许多明悟!
每个人都是一双眼睛,一张嘴,两只耳朵,一只鼻子,但有人长成了刘亦菲,而有人长成了乔碧萝!
配料是什么不重要,重要的是配料的比例...........
如果有人能用最接近完美的食材比例做菜,那就是一代名厨.........
但如果有人能用最完美的食材比例做菜,那我们一般称呼这样的人为食神..........或者药王!
一碗蛋炒饭,如果做好了,一样也能产生爆衣的效果,也能发出神秘的光芒,成为会发光料理!
系上围裙,萧景站在了家里的行星发动机,专业饭店做菜用的猛火灶前面。
单手打蛋,打散,过滤,压松米饭,以及葱花等配料的准备,在开火前,萧景还试了试面前的这口铁锅.........大且沉重!
随意的两下晃动,萧景对面前的专业厨房器具明显陌生,表情也有些好奇,但当他握住大铁锅时,一股难以言喻的韵味从他身上散发而出,犹如萧景前世历史上画圣吴道子握住画笔,茶圣陆羽手面对着世间难得一见的好茶,医圣张仲景帮人号脉前的认真,武圣关羽杀敌上阵前,擦拭青龙偃月刀的专注......
轰隆隆!!!
当萧景点燃了炉具火焰,翻卷的火焰从大铁锅的锅底翻到了锅內,热量,从面前的灶台上马上传来,火光,照亮了萧景那有些稚气,但却俊逸的脸,以及他那比起脸庞,更加让人印象深刻的明亮眼睛.........
起锅放油,滑一下锅,然后将油倒出,再放油..........
明明萧景从前根本就不怎么做饭,但这一整套炒蛋炒饭前热锅凉油才会不粘的流程,此时他却行云流水,流畅得像是艺术!
快速的倒入米饭,然后中火控住锅內温度,快速的翻炒!锅內的米饭在萧景的掂锅之下,迅速受热,然后大米独特的香味慢慢溢散,但在这个过程即将达到巅峰的时候,萧景单手翻锅,另一只手迅速拿起碗里被他过滤掉杂质和气泡的蛋液,高高举起如同天空之上垂下银河坠入锅中........
蛋液和米饭汇融,伴随着萧景的翻锅,均匀的与米饭完美付着,数秒时间过去后,锅內数千粒米饭表面,都裹上了一层薄薄的蛋皮,松散的米饭,如同数钱粒金豆在锅里翻腾,当锅內冒出白烟,米饭和鸡蛋的香味将要再次溢散时,萧景迅速调味!
勺子一抖,盐撒下,萧景虽然没数,但心里却明悟,四千六百七十二粒........一粒不多一粒不少!
请收藏:https://m.otxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)