洛槿安都担心苏冰岚累着。
苏冰岚摇头,“不累,你会不会累,你还负责用小推车将麦子送回来。”
“不累,能参与到收粮食的活动中,我觉得挺好,也能感受到那种丰收的喜悦心情。”
主要是能帮助到苏冰岚,洛槿安就会觉得很好。
“不过,你想不想吃炸知了?”苏冰岚眼睛灼灼明亮的看着洛槿安。
说起炸知了,洛槿安似乎一下子陷入了回忆中。
“我记得之前在边关军营的时候,那时候军营里的粮食不够,夏天的时候,大家也抓知了烤着吃。”
一听这个苏冰岚就明白了,“收完麦子,我们也抓知了吃。”
“好。”
连续几天,大家都在忙着收麦子。
收完麦子大家也要将麦子弄出麦粒来,再磨出小麦粉来,就是面粉了。
收完麦子,大家也都松了口气。
可以歇一歇了。
苏冰岚去了趟后山发现了田螺。
苏冰岚叫上爹娘他们一起去后山山谷的河边弄田螺。
将田螺弄回家后,一家人也都挺高兴。
“岚岚,这东西做出来是不是很好吃?”
要是别人把田螺弄回来,他们就不觉得好吃。
关键是岚岚做饭,他们就觉得肯定好吃。
苏冰岚笑着道:“嗯很好吃,做出来尝一尝,爹娘你们就知道什么味道了。”
苏丰茂回忆小时候道:“我记得以前小时候也弄过这东西,但全是泥,一点味道都没有。”
所以村民们也都觉得这东西不好吃。
苏冰岚道:“洗干净就好了,洗干净炒出味道来,很美味,而且可以当下酒菜。”
苏冰岚弄了很多田螺,足够大家吃了。
一回来,苏冰岚就用盐水和麻油浸泡田螺,这样田螺能洗干净。
“岚岚,是不是像你说的用油容易洗干净?”
苏冰岚解释道:“这样能让田螺吐出灰和泥土来。”
“然后用小刷子一个个刷干净,将尾去掉。”
大家听着苏冰岚说的,按照苏冰岚的去做。
然后将田螺都去掉尾,刷洗干净。
然后再用清水反复清洗。
清洗了好几遍后,苏丰茂看着干净的清水还有清水里的田螺,道:“还真的干净了,以前小时候吃田螺的时候,就这么吃,也没有剪尾巴,还真不好弄。”
也是那时候,他们都觉得田螺不好吃。
但闺女既然要做田螺,苏丰茂觉得肯定好吃。
大家一起弄田螺的时候,苏冰岚也开始准备配料。
她开始准备干红辣椒,葱段,生姜,花椒。
都切好后,苏冰岚道:“大哥,开始烧火就行。”
“好。”苏文哲早就坐在了灶口的凳子上,准备烧火。
妹妹一说话,他就开始在灶口烧火。
渐渐的锅热了,苏冰岚往锅里倒了花生油,然后将配料倒入油里炒出香味来。
再把洗好的田螺倒入锅里翻炒。
翻炒两分钟后,又加了点料酒、蒜泥、盐
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