白瓷,洁白晶莹,非常精致。盘子边还摆着一副刀钗和筷子,银刀银钗,加上一双木筷,餐具非常漂亮。
“老师,我们今天吃什么好吃的。”长孙冲问。
李超摆弄着白餐巾,笑着回答道,“一会你们就知道了。”
“相国,是否现在上餐?”
李超点头。
从京城一直随从的侍从端来早餐,餐盘上盖着罩子,让人无法知道时面有什么。
盖子拿开,露出了里面的早餐。
一些黄色的圆饼。
饼干很普通,甚至放在近前,也没有什么香味散发出来。
一群小孩子大失所望,没想到早餐居然是块饼子。
“这饼有什么特别吗?”太子承乾问。
“这饼确实很特别,这是一块救灾饼,里面的材料非常丰富。”李超笑着道。
“蝗虫饼?”承乾问,“跟我们以前吃的蝗虫饼好像不太一样。”
李超点头,原来大家也吃过蝗虫饼,但那种蝗虫饼属于特制的,更用心,还用油煎,加了胡椒等调味料,当然大不一样。
而今天他们要吃的,却是标准版的救灾饼。
一块救灾饼,成份众多。
米、麦、粟、麦皮、谷糠、大豆、高粱、豆渣、蝗虫粉、鱼干、野菜干、槐叶、榆树皮、草根等,还加入了盐。
总的来说,米麦粟等粮食只占不到两成,而大豆高粱豆渣这样的辅粮占有三成,蝗虫粉、鱼干粉菜干等又占有三成,剩下的两成就是树叶树皮草根了。
除了点盐以外,就别无其它的佐料。
这样的救灾饼,绝不能说好吃,甚至连味道都没了。
因为食材多,又要考虑到保存储藏问题,因此多是采用碾粉然后蒸制再晒干的加工办法,因此最后做出来的饼,根本没有味道,味同嚼蜡。
唯一的好处,就是这种饼营养成份还是不少的,里面有粮食也有蔬菜植物又有蝗虫粉鱼肉干粉等。
这样的搭配还是比较合理的。
如果仅吃糠,那么会有很坏的后果,可能吃了拉不出。
总的来说,李超的这个救灾饼配方,还是较为科学的。起码吃不死人,而且还有比较好的抗饥甚至是保持营养的效果。
唯一的缺点,就是没味道。
不过李超也没办法,趁着灾荒还没爆发开来,提前打算,把手里不多的粮食,配和各种材料,加工出更多的救灾饼,总比现在吃粮食,然后以后只能吃糠、吃树皮、吃草根强吧。
甚至饿的厉害了,饥民只能吃土充饥。
观音土没营养,只是人饿到极致的时候,胃更难受,需要有东西能填满胃,可实际上胃对于那些糠啊土啊根本无法消化,因此顶多是多活几天,然后就会胀死,或者营养缺失而死。
现在这个救灾饼加入糠啊树皮这些,其实也没有什么营养,这东西就是为了骗骗胃的,让人有个饱的感觉,可以少吃一点。
如果光吃点粮食做的粥,是不够的。加入其它各种材料,起码也还能起点作用。尤其是蝗虫、鱼肉干还有草根树叶这些多少也能有点营养的。
李超拿起饼,咬了一口。
一口渣。
太子也拿起饼,低头看了好几眼,才咬了下去。
长孙冲等看着李超二人一口一口的嚼着,问,“这饼好吃吗?”
承乾一边吃一边道,“味道还不错的,你们试试。”
长孙冲听了,信以为真,拿起来也咬了一口,结果嚼了两下,扭头就吐了。
“给我的这块饼是坏的,一点味道也没有,全是渣!”
其它几个孩子一吃,也都吐了。
李超瞪了他们一眼。
“这是救灾饼,味道就是如此,不是坏了。到了饥荒之时,能有这样一块饼吃就得谢天谢地了,你们还挑。今天这饼都得吃完,一口也不许吐掉,谁再吐一口,回头罚抄三字经一百遍!”
一群小家伙全都皱眉苦脸的看着手里咬了一口的饼子,都快哭出来了!
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