方正和章慧欣一愣,有东西?什么东西?
两个人过去一看,顿时傻眼了!只见冰箱里竟然塞了满满一冰箱的猪肉!看那样子,似乎是一头猪切开了,塞进去的!只是少了猪头而已。
方正见此,下意识的双手合十,念了一句:“阿弥陀佛。”
独狼则伸着舌头,一脸幸福的模样,方正悄无声息的给了他舌头一巴掌,舌头直接被拍在了眼睛上……
“这……”章慧欣看向方正,仿佛方正才是这家的主人似的。
方正无奈的道:“快过年了,这应该是宋施主送你们的年货吧。不过……这还真特别。”
果然,章慧欣在冰箱里找到了一张纸,上面写着年货和宋彬的签名。
章慧欣这才放心的收下了这一箱的猪肉。
可可看着这么多猪肉,吧嗒着小嘴,拉着章慧欣的手道:“妈妈,这么多肉肉,可以做腊肉么?我好久好久没吃过腊肉了……”
“你这小馋猫……这么多肉,冷冻层是放不下了,还真的要烘腊肉才行。”章慧欣道。
可可一听,顿时笑开了花,跳起来叫道:“耶,有腊肉吃喽!”
方正在边上和独狼偷偷对望一眼,都看到了彼此眼中的苦闷。再好吃也是肉啊,他们吃不了啊……不过两个家伙还是好奇,这烘腊肉到底是怎么烘的。
看着可可那馋样,章慧欣也有些动心了,揉揉可可的头道:“不要急,这个可急不来。这些肉得先切好,然后挂一阵子才能用。”
说完,章慧欣取出一些五花肉来,拿到厨房切成一条条的长条五花肉,这五花肉十分的厚,光肥膘就有一巴掌厚,可见这猪也不是一般的饲料猪,而是家养的家猪。可见,宋彬这次送礼是真的用心了。
章慧欣一边称赞这猪肉好,一边整理着五花肉,由于背对着,方正也没看到章慧欣在弄什么,过了一会,章慧欣找了大盆过来,将肉堆在了里面,这才洗洗手退了出来。
方正看到这里,有些好奇的问道:“施主,你这么放着,就不怕肉臭了?”
章慧欣抿嘴笑道:“大师,听你口音,你不是南方人吧?”
方正点头,用东北腔道:“东北那旮沓的。”
章慧欣笑道:“那就难怪了,这腊肉烘制之前,要腌一下。我刚刚在肉的表面涂了盐等调味品,有盐在,这肉坏不了。”
方正这才恍然大悟,继续问道:“这要腌多久?”
章慧欣道:“肉跟肉不同,具体的,我也要看情况。而且我用的是土法制作,所以调味料上不如外面卖的用的多,看起来没有那么好看。不过这味道,也是最原生态的,能够保留猪肉的原始香味。”
方正咧咧嘴道:“施主说这个也白搭,反正贫僧吃不了,哎……”
方正摇摇头,招呼一声独狼和可可,三个家伙出去遛弯去了。
方正也想过,如今章
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