风轻染切的正一脸不耐烦呐,云鸿就站在她旁边观看,她很是不开心,她想让云鸿上手来切的,但是,她不是豪言壮志说她要做一顿好吃的内脏菜给他吃呀。
所以,肯定是她自己亲自动手切的才足够名正言顺,可是,云鸿站在这里很清闲的样子,让风轻染看的很是不顺眼。
“这野猪肉是不够过冬的,你现在也不忙,闲着也是闲着,要不再去狩猎吧,就只要这野猪哈,快去,快去吧。”风轻染很快就想到主意了,她把云鸿可以赶出去继续狩猎呀!
成功的把云鸿赶出去狩猎了,风轻染‘眼不见心不烦’,哼着小曲,继续切腰花。
心情好,干活就是麻利,很快就切好了菜。
先做烧菜吧,土豆烧肥肠,这道菜算是专为云鸿做的吧,风轻染只好少放一点辣椒,算了,保险起见,还是不放了。
也不是太复杂的操作,和其它的炖菜的模式是相同,很快就从炒锅里起锅,倒进了锑锅里继续炖一会,不过,铁锅依旧是不够大,还是做了两锅才勉强够云鸿的食量。
接着,是她自己最期待的爆炒肥肠了。
洗干净锅,倒入一定量的油,等油烧热。看着越来越少的清油,风轻染心里一阵盘算,哎,算了,没事没了以后还有猪油可以用。
等锅里的油烧热了,加入拍好的姜蒜,姜蒜一入锅,风轻染赶紧用锅铲把它铲开,嗯,香味顿时扑鼻而来。这灶的火力太威猛了,说实话,在这用了这么久的灶,她还是不能准确的掌控火力的大小,这不,这火太大了,不过呀,云鸿就厉害了只是用了一个月左右的时间,现在他要大火就是大火,要小火就是小火,对灶的火掌控力那可是十足的。
风轻染赶紧把切好的肥肠给倒进锅里,再手慢姜蒜就被炒焦了。她这时有点后悔让云鸿去狩猎了,哎呀,要是有他在,肯定是他来生火了,还会怕火力太猛了吗,他一定可以控制出她想要的火的大小。这样就不会手忙脚乱了。
风轻染真是要用人的时候就想到云鸿了,她难道忘记了之前是她把云鸿赶去狩猎了吗?
猛火炒的肥肠很快就表面是脆脆的,达到了干煸的效果,很香的,不过就是,如果这肥肠先卤过再炒的话,味道一定会更棒的,哎,为什么之前没有存点八角,桂叶之类的卤料的。不然这肥肠卤一卤再爆炒的话,风轻染心里挑剔的想着。
把青椒和小米椒也倒入锅里,继续翻炒,几下后,加入少量的水,边翻炒边等着水烧干了,水烧干了,再加入适量的盐。
ok啦,风轻染把炒好的爆炒肥肠给盛在一个大盆里。
她忍不住想吃上一块,拿着筷子夹起一块,好吃,这味道真是巴适。
吃完一块,忍不住第二块,吃完第二块,忍不住吃第三块。好吧,风轻染已经
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