这个还真不怪云鸿,他的这样的思维也是算是部落的原生家庭给他带来的第一思维。
寒季,在部落里,为了活下去,用少量的食物维持生机就可以了。
至于什么你说有吃的食物,也不吃的情况,也是有的。
有时候,有寒季也是很不容易捉到的猎物的,也不敢多吃,够活下去就行了,多余的要留着下次捉不到的时候,或者是多余的还可以接济一下其他的族人。
只有这样,族人们都互相的帮助,才能更有效的保存部落的人度过寒季。
所以,今天风轻染中午不让他吃饱的行为,云鸿就自然的惯性思维了。
真是够尴尬的啊!
好不容易肉化开了。
龙骨,棒棒大骨,洗干净,先用火塘边最大的石锅,先把汤底给熬上了。
纯纯的汤,除了骨头,其余的什么也没有放。
切肉成片,加上一些土豆的芡粉,做嫩肉的腌制着。
杀鱼片鱼,给鱼肉摸一摸盐味,加一些姜末去腥。
其余的鱼肉,取掉通身刺,剁成鱼肉泥,用来做鱼丸。
而且,这通身的刺也刚好可以用来弥补和替换已经耗损的比较严重的骨针。
一碗脑花,这个可是吃火锅的好东西。
把肥肠洗干净也备上一盘。
荤的,素的,全部都处理好了,一样一大石盆的。
食材也是算是准备齐了。
火锅的精华在于火锅底料要做的棒。
把食材都搬到了火塘边。
也找了一个大小相对适中的石锅,用是块在火塘中搭起简易灶台,把这个石锅架在火塘上。
开做。
猪油入锅,这猪油一定不要吝啬了,多放一些。
等油化开后,加入葱姜蒜末把油炒的香香的。把锅里的葱姜蒜捞起来,先放置在一边。
加入新鲜的小辣椒,继续翻炒,炒香了,依旧是先捞起来。
这里,本来应该是要放豆瓣酱的了,不过,风轻染从地球上带来的豆瓣酱早就见底了。
风轻染考虑了一番,用花椒面和辣椒面做的红油辣子代替了豆瓣酱的作用。
放入红油辣子,又把之前捞起来的葱姜蒜小辣椒又倒回锅中。
搅拌翻炒一番,调成小火。
搅拌着,不能让料炒糊了粘锅。
这会,就交给云鸿搅拌着,风轻染负责往石锅中加料,猪油慢慢的熬成了红油了。
加入一小块的红糖花,继续熬制。
再加入大量的花椒和干辣椒。
加入足量的盐。
红艳艳的一锅,看着这颜色,只有两个字形容――巴适。
麻辣味在整个石洞中弥漫,风轻染闻着这味,地道。
小火熬制了一会。
风轻染用小奶锅把熬的骨汤往石锅中缓缓倒入。一锅,两锅,三锅,这口石锅,差不多是到了锅的三分之二处了。
骨汤与火锅底料的碰撞,麻辣火锅可以开始吃了。
她俩就着火塘,就着石锅,对坐着。
汤开了,先把肥肠这种要久
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